Toutes les filières représentées aux Echanges Gourmands le 26 mars
Le Salon des Echanges Gourmands aura lieu le 26 mars 2025 de 9h à 16h.
Inscriptions ouvertes pour les restaurateurs, acheteurs de la restauration collective et commerçants
Une quarantaine de producteurs et transformateurs locaux seront présents le mercredi 26 mars à Saint-Pons-de-Thomières, à l'occasion de la quatrième édition des "Échanges Gourmands", organisée par le Parc naturel régional du Haut-Languedoc et ses partenaires.
Apiculteurs, éleveurs, maraîchers, pisciculteur, artisans boulangers, viticulteurs, oléiculteurs, traiteurs, castanéiculteurs, brasseurs, etc. : toutes les filières du territoire seront représentées.
Programme de la journée
- 8h00-9h00 : Installation des exposants
- 9h00 : Ouverture au public et accueil café
- 12h00 : Inauguration officielle en présence des élus
- 13h00 : Buffet (sur réservation)
Lieu : Salle de Ponderach, 34220 Saint-Pons-de-Thomières.
Date : Mercredi 26 mars 2025.
Horaire : 9h à 16h.
Objectifs des échanges
- Promouvoir les produits locaux et le patrimoine culinaire.
- Développer de nouvelles collaborations économiques.
- Soutenir les pratiques alimentaires responsables et de qualité. Renforcer les liens entre producteurs, restaurateurs, et acheteurs pour une économie locale forte.
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