A la rencontre des « plantes sauvages comestibles »

Biodiversité

Publié le 04/04/2019

Le Pnr du Haut-Languedoc oeuvre au développement économique, culturel et social du territoire, tout en préservant et valorisant la richesse de son patrimoine naturel et culturel unique. Il met ainsi en place tout un ensemble d'actions de développement durable, avec et au service des habitants, partenaires et acteurs locaux de son territoire.

Ses actions touchent des domaines variés : Énergie, Eau, Forêt, Agriculture, Production, Tourisme, Patrimoine, Urbanisme... ou encore l'Environnement, avec, notamment des animations de sensibilisation et d'éducation à l'environement (conférences, balades, formations, ateliers, travail avec les scolaires...)

Une balade insolite à la rencontre des plantes sauvages comestibles

Rejoignez l'équipe du Parc naturel régional du Haut-Languedoc pour une balade naturaliste inédite autour des "plantes sauvages comestibles", menée par Françoise Philidet, herbaliste et formatrice, diplômée de l’Ecole Lyonnaise de Plantes Médicinales !

On les trouve dans le jardin, sur un talus, au bord du chemin... Souvent elles ne paient pas de mine, car on les cueille avant la fleur. Mais si on les connait, on les récolte et on les cuisine, elles nous ravissent par leurs saveurs et leur fraîcheur : ce sont les plantes sauvages comestibles !

Ne vous contentez pas du pissenlit, de l’ortie ou de la doucette, justement renommées, mais apprenez aussi à connaitre les autres pour votre plaisir et votre santé !